萝卜骨头汤的做法有什么

凉菜 2020年02月18日
萝卜骨头汤的做法有什么 文章导读

萝卜和骨头是我们经常食用的两种食物,萝卜排骨汤的做法很简单,萝卜经常被称作小人参,有淡淡的香味加上骨头浓浓的香气,喝上一口浑身都觉得暖暖的,特别舒服,而且还有养胃的功效,而且萝卜骨头汤的做法很简单,而且非常适合老年人和小孩,

下面我们一起分享一下萝卜骨头汤的做法。

萝卜,十字花科、萝卜属二年或一年生草本,直根肉质,长圆形、球形或圆锥形,外皮绿色、白色或红色;茎有分枝,无毛,稍具粉霜。根作蔬菜食用;种子、鲜根、枯根、叶皆入药:种子消食化痰;鲜根止渴、助消化,枯根利二便;叶治初痢,并预防痢疾;种子榨油工业用及食用。

1.萝卜含有能诱导人体产生干扰素的多种微量元素,对预防癌,抗癌有重要意义。[6]?

2.萝卜中的B族维生素和钾、镁等矿物质可促进肠胃蠕动,有助于体内废物的排除。[6]?

3.吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。[6]?

4.萝卜还是一味中药,其性良味甘,可消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒。[6]?

5.东北红萝卜能够有效调节体内酸碱平衡,所以对痛风患者十分有利。

萝卜不但营养丰富,还有较高的食疗价值。人们常说:冬日萝卜赛人参,冬天多吃点萝卜对身体大有裨益。萝卜含有大量纤维素、多种维生素及微量元素和双链核糖核酸,双链核糖核酸能诱导人体产生干扰素,增强人体免疫力。中医角度讲,白萝卜可以补气和顺气;红萝卜可以补心、活血养血,心脑血管患者可以多吃;青萝卜可以清热舒肝,而水萝卜的利尿功能特别好。时下,正是萝卜上市的季节,萝卜骨头汤就非常清甜美味啦。

方法/步骤.

白萝卜,猪脊骨,姜 盐 葱花

先洗净脊骨放入汤锅 放适量清水煲

煲开了改小火煲

脊骨先煲30分钟左右,煲出味来

萝卜削皮 切厚块

加入已经煲了半小时的猪骨汤里 继续煲

放了萝卜块先大火煲 改中火煲

煲10分钟左右 放盐调味 关火。

一碗清新的萝卜骨头汤出炉咯 喜欢葱花的撒上葱花。

冬天天气寒冷,多喝汤对身体有很大的好处,冬天多喝汤会觉得身体暖暖的,萝卜骨头汤是最好的选择,汤的味道鲜香有营养口感爽口,而且一点不油腻特别清淡,最重要的是萝卜骨头汤做法简单易学,趁这个寒冷的冬天还没有结束我们可以经常做给家人。

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